मॅकडोनाल्ड्स चिकन मॅकनगेट्स कसे बनवले जातात: गुलाबी संपूर्ण चिकनपासून ते टेंपुरा पिठात चिकटविल्याशिवाय चरण-दर-चरण प्रक्रिया, सर्व तपशील

"आम्ही संपूर्ण कोंबडी तुकडे करत नाही." मॅकडोनाल्ड्स कॅनडा त्याचे प्रसिद्ध चिकन मॅकनगेट्स कसे बनवतात याचा विचार केला तर, कंपनी शब्दांना कमी करत नाही.
मॅकडोनाल्ड्स कॅनडा त्याचे प्रसिद्ध चिकन मॅकनगेट्स कसे बनवतात याचा विचार केला तर, कंपनी शब्दांना कमी करत नाही. जेव्हा व्हिक्टोरियाच्या केटीने विचारले की ते त्यांची लोकप्रिय चिकन उत्पादने तयार करण्यासाठी संपूर्ण कोंबडी वापरतात का, तेव्हा कंपनीने त्यांच्या “आमचे अन्न, तुमचे प्रश्न” व्हिडिओ मालिकेतील आणखी काही व्हिडिओंसह प्रतिसाद दिला.
एका व्हिडिओमध्ये, अमांडा स्ट्रॉ, लंडन, ओंटारियो येथील कारगिल लि. मधील “बोनिंग सहभागी”, कॅमेऱ्यासमोर हाताने चिकन डिबोन करते, ज्यामुळे दर्शकांना “आम्ही काय वापरतो, चिकनचे कोणते भाग वापरतो, आणि आम्ही चिकनचे कोणते भाग वापरतो. आपण चिकनचे कोणते भाग वापरत नाही? मग ती कोंबडीचे तुकडे करू लागली. तिने असे केल्यामुळे, कोंबडी मंत्रमुग्धपणे कारगिल कारखान्याच्या मजल्यावरील असेंबली लाईनवरून खाली वाहत होती, कदाचित मॅकनगेट्स म्हणून त्यांच्या नशिबाच्या मार्गावर होती. ते तुम्हाला खूप चालू करत असल्यास, अधिक लक्ष द्या. स्ट्रॉ जेव्हा “मग आम्ही पाय मोडू” असा टोला मारतो तेव्हा तुमचे लक्ष पुन्हा वेधले जाईल आणि श्रोत्यांना आश्वासन दिले जाईल, “हाडे नाहीत याची खात्री करण्यासाठी आम्ही पुन्हा तपासू.” मॅकडोनाल्डच्या मांस उत्पादनांबद्दल आपल्याला एक गोष्ट माहित असल्यास, ती त्यांच्यासाठी कलात्मक संकेत आहे. हाडे ठीक आहेत, परंतु वास्तविक हाडे नक्कीच नाहीत. आणि आम्ही सोडलेली शेवटची टीडबिट? “आम्ही आमच्या उत्पादनांमध्ये थोडेसे लेदर वापरतो. "
चिकन मॅकनगेट्सची अधिक तात्विक बाजू समजून घेण्यासाठी त्याच्या निर्मात्याच्या चरित्राचा शोध घेण्यासारखे बरेच काम करणे आवश्यक असताना, मॅकडोनाल्ड हे असे करण्यासाठी आणि अनेक गैरसमज आणि शहरी दंतकथा दूर करण्यासाठी अधिक व्हिडिओंवर बँकिंग करत आहे. त्याच्या आजूबाजूचे लोक अनेकदा डंकवर टीका करतात.
याच विषयावरील दुसऱ्या व्हिडिओमध्ये, मॅकडोनाल्ड्स कॅनडाची “पुरवठा साखळी व्यवस्थापक” निकोलेटा स्टेफू, एडमंटनच्या आर्मंडच्या एका प्रश्नाचे उत्तर देते की चिकन मॅकनगेट्समध्ये कुप्रसिद्ध “गुलाबी स्लाईम” आहे का ज्यावर काही फास्ट फूड चेनच्या हॅम्बर्गरमध्ये आरोप आहे. अलीकडील वर्षे. . .
स्टेफूने तिच्या कथेला गुलाबी स्लाईमच्या चित्राने (किंवा स्लाईम ज्याला कधीकधी असे म्हटले जाते) हिम्मतपूर्वक सुरुवात केली आणि हे उत्पादन त्यांच्या अन्नात आहे अशा अफवा दूर करण्यासाठी पुढे गेली. ती म्हणाली, “ते काय आहे किंवा ते कुठून आले आहे हे आम्हाला माहीत नाही, पण आमच्या चिकन मॅकनगेट्सशी त्याचा काहीही संबंध नाही.” त्यानंतर ती "कारगिलचे उत्पादन विकसक" जेनिफर रॅबिडाऊ यांना भेटण्यासाठी कारगिलच्या उत्पादन मजल्यावर गेली. शास्त्रज्ञ," "ते जात आहेत, तुमचा अंदाज आहे, डिबोनिंग विभाग. आजकाल, मॅकडोनाल्ड्स हे स्पष्ट करतात की त्यांचे अन्न किमान संपूर्ण प्राण्यापासून सुरू होते. पुढचा मुद्दा काय आहे? सुंदर पांढरे स्तन मांस. ब्रिस्केट्स प्लास्टिकच्या पिशव्यांसह कंटेनरमध्ये गोळा केल्या जातात आणि "मिक्सिंग रूम" मध्ये पाठवल्या जातात. तेथे, कोंबडीचे मिश्रण एका बादलीमध्ये जोडले जाते आणि "सिझनिंग्ज आणि चिकन स्किन" मध्ये मिसळले जाते.
मिश्रण एका "फॉर्मिंग चेंबर" मध्ये जाते, जिथे-जसे तुम्ही चिकन मॅकनगेट्सकडे बराच वेळ टक लावून पाहिल्यास अंदाज आला असेल-चिकन सॉस चार मूलभूत आकार धारण करतो: गोळे, घंटा, बूट आणि कांदे. बांधणे
पुढे, हे दुहेरी कोटिंग आहे - दोन चाचण्या. एक म्हणजे “हलकी” पीठ, दुसरी “टेम्पुरा”. नंतर ते हलके तळलेले, चाबकाचे, गोठवले जाते आणि शेवटी स्थानिक रेस्टॉरंटमध्ये पाठवले जाते जिथे ते ऑर्डर केले जाऊ शकते आणि रात्री उशिरा जेवणाची इच्छा पूर्ण करण्यासाठी तयार केले जाऊ शकते!
पोस्टमीडिया चर्चेसाठी जिवंत पण नागरी मंच राखण्यासाठी वचनबद्ध आहे. कृपया टिप्पण्या संबंधित आणि आदरपूर्ण ठेवा. साइटवर टिप्पण्या दिसण्यासाठी एक तास लागू शकतो. तुम्हाला तुमच्या टिप्पणीचे उत्तर मिळाल्यास, तुम्ही फॉलो केलेल्या विषयावर अपडेट असल्यास किंवा तुम्ही एखाद्या वापरकर्त्याने टिप्पण्या फॉलो केल्यास तुम्हाला ईमेल प्राप्त होईल. अधिक माहितीसाठी कृपया आमच्या समुदाय मार्गदर्शक तत्त्वांना भेट द्या.
व्हँकुव्हर-आधारित कंपनीने 2024 ऑलिम्पिक आणि पॅरालिंपिक खेळांमध्ये भाग घेण्यासाठी या उन्हाळ्यात पॅरिसला जाणाऱ्या कॅनेडियन ऍथलीट्ससाठी गियरची एक लाइन अनावरण केली आहे.
© 2024 National Post, Postmedia Network Inc चा एक विभाग. सर्व हक्क राखीव. अनधिकृत वितरण, पुनर्वितरण किंवा प्रजासत्ताक कठोरपणे प्रतिबंधित आहे.
ही वेबसाइट तुमची सामग्री (जाहिरातींसह) वैयक्तिकृत करण्यासाठी कुकीज वापरते आणि आम्हाला आमच्या रहदारीचे विश्लेषण करण्याची परवानगी देते. आपण येथे कुकीजबद्दल अधिक वाचू शकता. आमची साइट वापरणे सुरू ठेवून, तुम्ही आमच्या सेवा अटी आणि गोपनीयता धोरणाशी सहमत आहात.
तुम्ही लेखाच्या तळाशी उजव्या कोपऱ्यात X वर क्लिक करून तुमच्या खात्यात सेव्ह केलेले लेख व्यवस्थापित करू शकता.